怎么炒竹笋好吃
发布网友
发布时间:2022-04-29 13:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-09 03:40
竹笋炒肉的用料
竹笋 猪肉 淀粉 料酒 糖 生抽 老抽 蒜
竹笋炒肉的做法步骤
步骤 1
竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎
步骤 2
锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟
步骤 3
锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里
步骤 4
把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可