锡纸盒为什么会焦

发布网友发布时间：2022-04-29 13:40

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热心网友时间：2022-06-29 03:12

温度高时间长,食物表面熟了以后会胶化,胶化的过程也是失水的过程,这时如果没有剩余的水或者油作为导热媒介,就很容易粘在锡纸上变糊
锡纸名叫锡纸但为铝合金，炉子能轻松融化锡纸。锡纸盒子里有液体能给锡纸降温，但过高温度使液体剧烈沸腾，液体和热源之间受蒸发气体阻隔，导致热源不能被有效降温，会烧坏锡纸盒子。
同时，铝原子进入人体后会导致不可逆伤害，建议不要将锡纸盒直接放在燃气灶上。
锡的熔点只有231.89℃，所以锡纸不能直接在火上加热，只能用在烧烤之类不直接接触明火的地方。另外现在很多其实不是用的锡箔，而是铝箔，铝箔能耐660.37℃的温度，但是还是不能接触明火。
锡纸一般能承受火的燃烧，但是也是会焦的、焦的时候，你烤的东西也快要熟的了，但是遇火不会融化。建议烧烤时不要用明火。