炒蛋(黄油炒蛋)的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 13:47
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热心网友
时间：2022-06-29 07:01
用料
鸡蛋
1颗
黄油
一枚
海盐
根据个人口味研磨
黑胡椒
根据个人口味研磨
炒蛋（黄油炒蛋）的做法
两颗蛋打入比较深的碗中（乖，听我的没坏处）
这道菜很考验你打蛋的功底，反正我是快速高位打了100+，看你个人喽👏
控制好火候热锅，肯定温火好于大火，如果蛋有褐色那就彻底失败了（据说那叫负分）🔫）
一枚黄油（这里不做广告）🙏
黄油块融化的过程也许是这道菜最美丽的瞬间，它还会自行在锅中滑动，像一颗缓慢的流星或逆行的彗星🌠
倒入打好的蛋液，记得控制火候噢😃
炒啊炒，不规则蛋块形成真的是一种艺术美学（如今我们烹饪不再是简单的为了填饱肚子，更是一种对过程的享受）🎉
ok啦！不要在锅中太久，余温会让炒蛋的口感不那么软嫩噢♨
装盘🚁😃
最好的搭配是再煎一份培根😙
