怎么去榨汁机的大蒜味

发布网友发布时间：2022-04-29 11:54

共2个回答

热心网友时间：2022-05-18 15:33

很简单，把大蒜捣碎，放点儿清水进去，用的时候把捣碎了大蒜蔽出去，只用泡过大蒜碎末的水，这就是蒜水，其实应该叫“蒜汁”。
这就是最原始的蒜汁，尤其是做鱼肉菜的时候，用的就是这个蒜汁。
如果做凉拌菜，还可以加其它调料进去，比如，生抽，麻油，辣椒油，芥末等等，做成综合调料。
不过，这个就不叫蒜汁了，属于调料了。

热心网友时间：2022-05-18 15:33

用米醋泡一下试试。。
蒜味儿可能是蒜里的碱残留在榨汁机上了
酸碱中和一下
试试吧。。

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