菠萝蜜的核可以煲汤吗

发布网友发布时间：2022-04-29 11:49

共1个回答

热心网友时间：2022-06-27 05:20

菠萝蜜核营养价值很高，味道也很甜，很多人会用它来炖汤，带一丝丝甜味真的是最天然的美味调味料了。那么，菠萝蜜的核跟什么煲汤呢?怎么煲汤比较好喝呢?

菠萝蜜果核煲骨头汤的做法：
1、材料：排骨500克、莲藕一节、枸杞15克、红枣10个、姜3片、葱3根、盐1小匙、料酒1小匙。
2、准备所需材料。
3、将莲藕洗净切成滚刀块，枸杞用清水浸泡。
4、剥去菠萝蜜果核外一层*软膜，洗净待用。
5、锅中倒入清水大火煮沸，放入排骨焯烫3分钟后捞出，然后用清水冲去表面的浮沫。
6、将排骨和莲藕、红枣、姜片、菠萝蜜的果核放入汤煲中。
7、加入没过食材2-3倍的冷水。
8、锅中水沸后，转小火继续煮1个小时，出锅前10分钟加入枸杞。最后关火加盐调味即可。

菠萝蜜核瘦肉汤
材料：瘦肉300克，菠萝蜜核150克，红枣，杞子，圆肉。
做法： 1、菠萝蜜核去皮。 2、把所有材料放入锅里炖煮即可。