五香猪蹄家常做法,正宗五香猪蹄怎么做

发布网友发布时间：2022-04-29 12:12

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热心网友时间：2022-06-27 12:07

五香猪蹄

主料

猪蹄3只八角2个香叶2张麻椒5g 姜片3片桂皮2片陈皮2片辣椒酱10g 料酒15g 胡椒粉5g 清水适量蚝油10g 酱油10g 老抽8g 豆瓣酱10g

五香猪蹄的做法步骤

1. 猪蹄用火烧烤表皮至干黄，用刀刮去干焦表皮洗净，破开两半

2. 把猪蹄放入锅内，倒入适量冷水，煮开后再煮2分钟

3. 捞出用水冲干净血沫

4. 锅内放入适量油，放入八角和麻椒，姜片爆香

5. 放入猪蹄，皮着下用油煸2分钟

6. 倒入料酒，蚝油，老抽，酱油翻匀

7. 倒入豆瓣酱，翻炒均匀后加入没过猪蹄的清水翻匀

8. 全部倒入高压锅，把剩余的香料全部放入锅内

9. 加入辣椒酱拌匀后盖上锅盖，高压20分钟排完气即可

热心网友时间：2022-06-27 12:07

前言金融风暴也好，金融海啸也罢，日子还是要照常接着过。正因为这样，才要好好疼爱自己，趁机好好养好身体。才可以与这突如其来的海啸抗争到底！昨晚，炖了五香猪脚，LG把猪脚夹到嘴边，却舍不得吃下去，我为他为何这样？他的回答居然是：“因为太好吃，不舍得吃，吃了就没了。。。”真傻。怎么会呢？只要你喜欢吃，我天天都乐意为你做。