菱角炒鸡丁的做法,菱角炒鸡丁怎么做好吃,菱角
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发布时间：2022-04-29 12:19
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时间：2022-06-27 14:14
主料
鸡胸肉
2块
菱角
100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
1勺
料酒
1勺
白胡椒粉
少许
鸡粉
少许
黄豆酱
1小勺
美极鲜
少许
葱花
5g
姜末
5g
芹菜
1根
红小米椒
2个
红椒
1个
青椒
1个
步骤
1.准备材料。青、红椒切小块，芹菜切小段。红尖椒切小段。
2.鸡胸肉切小块，用淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 、白胡椒粉、鸡粉 少许腌20分钟。不用切太小。
3.菱角米去皮，切小块。
4.油锅烧热，放入葱姜末、红尖椒，煸炒。
5.放入鸡块，翻炒至鸡肉变色。
6.放入黄豆酱。（图中的勺）
7.美极鲜翻炒均匀。
8.依次放入芹菜段翻炒
9.辣椒块翻炒
10.最后放入菱角米，翻炒匀，调味即可。
