黄骨鱼做汤怎么做好吃4

发布网友发布时间：2023-10-11 14:42

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热心网友时间：2024-12-04 21:53

黄骨鱼豆腐汤做法：

黄骨鱼有的地方又叫“昂刺鱼”，一般用来蒸或者做汤，因其鱼肉特贝嫩滑，很适合小孩子吃。

不粘锅内放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。

2.放入姜片，倒入足量开水。

3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。

4.加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即可。

热心网友时间：2024-12-04 21:53

主料
黄骨鱼
2条
萝卜干
30g
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量

步骤

1.准备好黄骨鱼。

2.准备好姜。

3.姜切片。

4.热锅煎香姜。

5.下黄骨鱼一起煎。

6.准备好萝卜干。

7.萝卜干切好放砂锅里。

8.煎好黄骨鱼后加开水煮开。

9.煎好黄骨鱼转砂锅大火煮开小火炖25分钟左右。

10.炖好后加盐和鸡精调味。

热心网友时间：2024-12-04 21:54

先用少量的油煎一煎鱼，待鱼熟了，就加水进锅，下点胡椒粉，能带出鱼的鲜味。