正宗的东北菜有哪些?
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发布时间：2022-04-29 10:32
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热心网友
时间：2022-06-26 06:28
一、锅包肉做法：
1、将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。
2、把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用.
3、将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金*,外焦里嫩.捞出.
4、将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒均即可
二、西红柿鸡蛋
1、 西红柿去皮,切成小块
2 、鸡蛋打散
3、锅里放油 烧热 炒鸡蛋 鸡蛋出锅
4 、锅里放油烧热 放花椒面少许 放葱姜蒜炒出香味 倒入西红柿 翻炒几下 放盐鸡精老抽炒 至西红柿到块和糊相间状 放入鸡蛋 翻炒出锅
