青菜可以和胡萝卜混吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 10:37

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 07:54

胡萝卜可以和青菜一起吃。

萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，其中部分营养元素与青菜相同，所以两者可以一起吃。

不能和胡萝卜一起吃的食物：

1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

扩展资料：

胡萝卜的好处：

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

参考资料：人民网-胡萝卜养肝明目吃胡萝卜的4大禁忌

热心网友时间：2022-06-26 07:54

青菜可以和胡萝卜混吃,原因如下：
1、饮食多样化是比较好的，这样子有助于营养均衡吸收。
2、胡萝卜中的胡萝卜素和青菜中富含维生素C，便于让胡萝卜素溶解在油中,加快吸收。

热心网友时间：2022-06-26 07:55

可以混着吃的，饮食多样化是比较好的。这样子有助于营养均衡吸收。

热心网友时间：2022-06-26 07:55

可以啊

热心网友时间：2022-06-26 07:56

没问题