【意大利尚尼厨房宝器】虫草花排骨汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 10:53

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热心网友时间：2022-06-26 12:16

前言
尚尼不锈钢锅的厚度适中，用起来不觉得吃力，深度也适合大部分的家庭。手柄的设计挺合理的，烧了很长时间，端锅的时候，一点都不烫。
锅盖的处理是我喜欢的，不是简单的不锈钢，上面还有一个创意气阀，如果关上气阀的话，锅中就形成了一个高压锅的原理，可以让食物更快成熟。如果打开气阀的话，气便从那里跑出来。从这一点可以看出锅盖的设计非常不错，密闭性非常好。非常适合煲汤使用。
材料
主料：排骨200g；
辅料：姜适量、盐适量、料酒适量、虫草花适量、山药适量
【意大利尚尼厨房宝器】虫草花排骨汤
1
排骨放到容器中。
2
排骨放到清水中多冲洗几遍。
3
锅中放入水，将排骨煮去血水。
4
锅中再次放入清水，放入焯好的排骨。
5
放入姜。
6
放入虫草花，中火煮开，转小火，煲一个小时。
7
山药切块。
8
放入山药，继续煲一个小时。
9
煲的好汤，放入适量的盐。
小贴士
1.煲汤要用小火，时间在一个小时以上，汤才好喝。
2.汤中若是油过多，或者有浮沫喝前请撇掉。