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怎么样做排骨海带汤

发布网友 发布时间:2022-04-29 12:39

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热心网友 时间:2022-06-27 22:39

煲海带排骨汤时,牢记4个技巧,煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口。

海带排骨汤

准备食材:猪排骨500克、海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。

做法

1、把排骨在水龙头下冲洗2次后,放入锅中,再倒入没过排骨的清水,把生煎切片后也放入,再倒入1勺料酒。

2、开大火把锅中水烧开给排骨焯水,然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。

3、接着把海带结清洗后也放入锅中,再倒入没过食材1个手指节的温水。

4、放入一小勺食盐作为前期调味,再放入一勺食醋的作用是能够让海带煮出来柔软可口,盖上锅盖,再选择煲汤键,等待40分钟即可自动煲煮好。

煮好后, 出锅装碗,喜欢葱花的可以撒点葱花点缀增香,不喜欢的可以不放!一锅鲜甜美味的海带排骨汤就做好了。

在寒冷的天气里,在家煮上一锅海带排骨汤是不错的选择,汤鲜味美,钙含量也是十分丰富,非常适合冬天煮给家人喝。
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