清炒马齿苋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 12:33
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热心网友
时间：2022-05-13 05:38
马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草，又名马齿草、长寿菜、瓜子菜、安乐菜、长命苋等。味甘性凉。具有清热解毒，消肿止痢，延年益寿等功能。”
用料
主料
马齿苋350克
大蒜6瓣
生姜3片
辅料
茶油
3勺
精盐
1茶勺
素炒马齿苋的做法
1.
洗净马齿苋，沥干水分，大蒜辫切大丁，生姜切片待用。
2.
锅开大火，油热炒马齿苋。
3.
下生姜大蒜快炒。
4.
马齿苋变软后放盐拌匀出锅。
烹饪技巧
全程大火快炒。
热心网友
时间：2022-05-13 06:56
主料
马齿苋
400克
辅料
色拉油
适量
白酒
适量
步骤
1.新鲜的马齿苋摘洗干净。
2.将马齿苋切成小段。
3.油锅烧烫，轻微冒烟。
4.放入马齿苋大火均匀翻炒几下。
5.倒入适量白酒。
6.加适量盐、白糖调味。
7.加入适量水。
8.盖上锅盖，大火煮约三四分钟。
9.加入少许味精调味。
小贴士
烹调马齿苋事倒入适量白酒，味道会更香。
热心网友
时间：2022-05-13 08:31
清炒马齿苋的做法步骤11.新鲜的马齿苋摘洗干净。
清炒马齿苋的做法步骤22.将马齿苋切成小段。
清炒马齿苋的做法步骤33.油锅烧烫，轻微冒烟。
清炒马齿苋的做法步骤44.放入马齿苋大火均匀翻炒几下。
清炒马齿苋的做法步骤55.倒入适量白酒。
清炒马齿苋的做法步骤66.加适量盐、白糖调味。
清炒马齿苋的做法步骤77.加入适量水。
清炒马齿苋的做法步骤88.盖上锅盖，大火煮约三四分钟。
清炒马齿苋的做法步骤99.加入少许味精调味。
热心网友
时间：2022-05-13 10:22
将马齿苋洗净，摘好，沥干水备用。
蒜头切末，干辣椒切小段。
开大火，锅热后，倒入少量油，下蒜末与干辣椒稍微翻炒一下，然后倒入马齿苋，炒软后盛出装盘。
