奶茶店设备清洗和使用

发布网友发布时间：2022-04-29 12:37

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热心网友时间：2022-06-27 21:50

随着奶茶越来越深入到每个人的生活，制作奶茶的设备也不止满足于一台封口机了，而是很多更加高大上的设备。奶茶店设备是开奶茶店必不可少的，一台好的设备价格也不低，要想使设备的寿命更加长久，就要懂得设备保养的技巧。奶茶店设备保养得好，除了可以保证使用更久，还能保证在经营过程中不添乱，加快工作的效率，提高奶茶店的营养额。所以奶茶店设备保养是很重要的。下面就给大家说说奶茶店设备保养的技巧。

开水机：如果是手动的开水机，加水要用纯净水，用自来水的容易产生污垢，影响机器的性能，影响工作。如果是自动的开水机，在接自动开水机之前要先接净水器，不然水中的杂质会产生水垢，也会影响到机器的性能。关闭机器的时候不可直接拔插电源。

封口机：如果是手动封口机，压杯动作结束时动作要轻，让其慢慢回弹，每天都要清理压槽，而且要用湿布清洁到头。如果是自动封口机，开机后会自动升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有自动洗刀功能。

果糖机：冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。

*机：注意*机周围的环境，太拥挤室温太高会影响*效果！另每隔1个月左右清洁过滤网，确保良好的*性能。

净水器：安装时应做渗水测试，按使用频率，每隔半年至1年更换滤芯。

冰沙机：使用完后应及时清洁及擦拭干净。

保温桶：移动保温桶时，尽量不要在出水口部位使力。

除了以上设备，当然还有其他工具器皿，如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等，每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。