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干豆腐怎么炖软

发布网友 发布时间:2022-04-29 12:43

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-28 00:59

东北人爱吃干豆腐,东北餐厅里的干豆腐都是用水长时间泡着。让它更多的吸收水分。天热就连水放保鲜里。《炒豆腐皮》做的时候也是先炖一会,待汤较少时加淀粉勾薄芡。盛在盘里盘边能略渗出一点汤为好。祝你成功。

热心网友 时间:2022-06-28 01:00

你可以先焯一下,里面放点小苏打,就软软的了。

热心网友 时间:2022-06-28 01:00

放点小苏打 希望我的回答对你有帮助

热心网友 时间:2022-06-28 01:01

要先在水中多泡一会
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