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220Ⅴ的商用电磁锅小饭店炒菜可以吗?

发布网友 发布时间:2022-04-29 10:06

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热心网友 时间:2022-06-25 22:44

饭店无论大小,都属于餐饮服务行业,其性质决定了你的服务原则是尽量不能让顾客等餐,因此炒菜的火力越大越好,锅灶越多越好,厨师人数越多越好。个人建议即便是小饭店经营,也要把服务意识放在首位,电磁炉做出来的菜味道先不说,速度是肯定受*的。
如果你想搞快餐服务,电磁炉是完全可以的。但要经营炒菜系列,还是首选燃气灶,虽然成本可能相比会增高,但服务品质是没问题的。
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