冬至节羊肉汤怎么弄
发布网友
发布时间：2022-04-29 09:55
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热心网友
时间：2022-06-25 19:43
今日冬至宜喝靓汤昨晚上跑去肉铺买了两斤羊前腿带着小腱子想着焖羊肉吃但又想喝汤于是先熬汤在把肉捞出来做成焖羊肉哈哈哈这款羊汤美加香料和任何调味物很美味
食材
羊肉 1000克
葱 半根
姜 3片
枸杞 适量
山楂干 适量
红枣 适量
桂圆 适量
方法/步骤
1
羊肉切成3cm的方蹲洗好
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2
下凉水倒点料酒
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3
煮沸
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4
避开浮沫弄出
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5
下凉水加葱段、姜片
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6
煮沸弄出葱段不然会有奇怪的味道
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7
转入砂锅里加点牛奶
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8
桂圆
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9
山楂
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10
枸杞
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11
枣
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12
好了喝吧
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END
热心网友
时间：2022-06-25 19:44
冬至喝羊肉汤，下面介绍一下怎么清炖羊肉汤
材料：羊肉500克，红尖椒100克，生姜、大蒜适量，生抽、食盐、食用油适量。
做法：
1、将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用
2、将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上生抽，放点盐炒一分钟后移入炖锅中；
3、将炖羊肉的原汤倒入炖锅中，大火继续煮十分钟，将辣味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食盐调味后即可饮用。
