豆腐 肉 怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 10:15
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热心网友
时间：2022-06-26 01:33
做法：豆腐切条，大葱切丝，备用。
锅中倒入底油，将豆腐放入，中火煎至四面金黄，捞出控油，备用。
调好料汁：一匙豆瓣酱，1匙生抽 ，1小匙老抽， 2匙香醋， 2匙白糖，水淀粉1大匙。搅拌均匀。
热锅中倒入冷油，下入肉末煸炒至变色，再下葱丝翻炒。
下入豆腐条，浇入料汁，大火翻炒均匀。
待汤汁均匀挂在豆腐表面后，盛出即可。
注意：料汁静置后，淀粉会沉淀，所以入锅之前一定要搅拌均匀
