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猪肉排骨热水一洗肉丝粗是好肉吗?

发布网友 发布时间:2022-04-29 11:27

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-26 22:27

这些肉里面,像猪肉、猪脚这些适合熬汤的食材,最适合的就是冷水下锅焯水,在漫漫加热的时候,肉里面的血沫和杂质也会漫漫浮出水面,还会有很多奇怪的泡沫,经过焯水把这些东西去掉,在把食材煮汤的话,汤色干净很多也没有腥味,肉质吃起来也很好

热心网友 时间:2022-06-26 22:27

不建议是有热水清洗的,没什么事情,如果是很热水,会可能局部都被烫到的了。
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