饭店薄饼怎么做
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发布时间：2022-04-29 11:08
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热心网友
时间：2022-06-26 16:39
一、“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。
二、食材：
低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
三、做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
四、成品展示：
