腌萝卜咸菜多久可以吃

发布网友发布时间：2022-04-29 11:41

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 02:51

自己做的咸菜多久能吃

一般10天后吃较好。
家庭自制咸菜会相对安全很多。一般咸菜腌制后亚*盐含量逐渐增加，一周开始降低，10天后亚*盐含量较低，相对比较安全。因此咸菜腌制的时间必须超过10天以上才能食用。市场上的咸菜为了加快咸菜销售会缩短腌制时间。

热心网友时间：2022-06-27 02:51

三个星期左右

热心网友时间：2022-06-27 02:51

盐含量越低，气温越高，亚*盐升高越快刚腌制不久的白萝卜咸菜亚*盐含量上升，经过一段时间。腌制的时候，十五天后逐渐下降，二十一天就会回到正常值。所以，一般腌制五至十天，*盐和亚*盐上升达到高峰，又下降至原来水平。