发布网友 发布时间:2023-10-12 10:01
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热心网友 时间:2023-11-04 04:08
主料
大蒜
1000克
洋葱
1个
辅料
白糖
适量
胡椒粉
适量
红酱油
适量
鸡精
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.准备食材,蒜,洋葱切丝,姜切丝,红酱油,白糖,胡椒粉,盐,鸡精
2.把蒜用刀剁成小颗粒,
3.锅里烧油五成热,放姜丝,洋葱丝慢火炸【油要多一点】
4.洋葱丝炸制微*就可以了
5.捞出控油,油留锅里
6.在倒入蒜颗粒,慢火炒
7.放上一点红酱油,加盐翻炒,一直都要慢火炒,要不停的铲动,不然糊锅口感就不好了,炒7分钟左右就可以了
8.炒制微黄出香味了,在放白糖,胡椒粉,鸡精,调味
9.炒制蒜颗粒软烂就可以关火,在凉冷,
10.最后就可以享用了,
11.把晾冷的蒜蓉酱装在玻璃瓶里,也可以放冰箱
热心网友 时间:2023-11-04 04:08
蒜蓉酱的制做教程