皮怎么做好吃,凉拌豆腐皮的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-29 14:06

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热心网友时间：2023-10-09 20:04

1.准备食材。
2.豆腐皮切细丝，
3.放开水锅里给豆腐皮焯下水，两分钟后捞出沥掉水分备用。
4.将金针菇焯水，开水里焯一分钟捞出攥去水分备用。
5.青红辣椒切丝，青萝卜切细丝，焯水的金针菇加豆腐皮丝一起放盆中。
6.兑酱汁，蒸鱼豉油，酱油，香油拌均匀备用。
7.放少量盐，鸡精，黑胡椒粉，
8.倒入调匀的酱汁用筷子拌均匀。
9.最后放香菜叶拌匀即可。

热心网友时间：2023-10-09 20:04

凉拌豆腐皮的做法
1.豆腐皮卷起。

2.切细丝。

3.香菜洗净切段。

4.洋葱切丝。

5.锅内烧水，将豆腐丝焯水。

6.捞出凉凉。

7.将材料放一起，加入盐。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.将其搅拌均匀，即可开吃。

热心网友时间：2023-10-09 20:05

材料
主料：
豆腐皮：150g
青瓜半根
红萝卜半根
香菜2根
葱 2根
大蒜3瓣
红辣椒2个
辅料：
食用油适量
老干妈适量
芝麻油少许
生抽适量
盐少许
做法
1：豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用
2：大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段
3：锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用
4：另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
5：再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可