豆腐丸子怎么做好吃,胡萝卜木耳豆腐丸子的家常做法
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发布时间:2022-04-29 13:51
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热心网友
时间:2022-06-29 09:26
材料
胡萝卜1个,豆腐1块
做法
1.做法:1、胡萝卜刨成丝,豆腐一块,带上手套抓碎,同胡萝卜丝抓均。2、调入适当的盐、泡打粉、十三香、黑糊椒、葱姜碎抓均,最后根据软硬程序调入少许面粉和干粉,我只调了一点。3、洗净双手,做成圆圆的丸子。4、平底锅倒入油,要多一些,因为要炸,待油五成热时放入丸子炸熟即可。 注:放泡打粉为的是让炸出的丸子更松软,事实证明,真的很松软呢。
热心网友
时间:2022-06-29 09:27
材料 豆腐5块 面粉10克 鸡蛋2个 精盐2.5克 味精1克 花椒盐少许 咸面包屑100克 干淀粉5克 酱油5克 姜末5克 花生油1000克(约耗100克)
制法: (1)豆腐去老皮后拓成泥,磕入鸡蛋,加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末,拌匀上劲。
(2)开油锅,待油温六成热时,用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子,滚沾面包屑,下入锅内,炸成深*,立即捞出装盘,撒上花椒盐上席。
炸豆腐丸子怎么做好吃 胡萝卜豆腐丸子做法
1、配料:胡萝卜1个、北豆腐半斤左右、面粉一小碗、鸡蛋1个、大葱小半根、酵母菌适量、食盐适量、鸡精适量、食油适量 2、面盆里加入少量的酵母菌,并且加入适量温水搅匀,再倒入准备好的面粉,用筷子搅拌成松软的絮絮状,盖上盖子,静置10分钟左右!3、可以把胡萝卜、豆腐、大葱洗净。把胡萝卜、大葱切碎...
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
正宗豆腐丸子的做法
1. 将豆腐放入碗中,用勺子搅拌至变成细腻的泥状。2. 将木耳、香菇、胡萝卜切成碎末,青葱和姜切成蓉状备用。3. 在搅拌好的豆腐泥中加入切碎的香菇、木耳、胡萝卜、青葱和姜蓉,再加入适量的盐、酱油和白胡椒粉,搅拌均匀。4. 将豆腐泥搅拌均匀后,加入一个鸡蛋,继续搅拌。5. 在豆腐泥中加入适量...
豆腐胡萝卜炸丸子的家常做法
1 豆腐一块、胡萝卜2个、木耳提前泡发 请点击输入图片描述 2 胡萝卜先擦成丝然后切碎 请点击输入图片描述 3 豆腐抓碎、木耳切碎、姜切末 请点击输入图片描述 4 加盐拌匀 请点击输入图片描述 5 加少许面粉 请点击输入图片描述 6 反复揉搓使之上劲 请点击输入图片描述 7 团成丸子形状 请点击输入图片...
家常豆腐丸子的做法
步骤:1.大豆腐切块,入开水中略煮片刻,以去除豆腥味。2、捞出控水,用刀背碾压成豆腐泥。3、豆腐泥用纱布抱起来,挤出水分。4、挤干水分的豆腐泥装入大碗中。5、胡萝卜,香菇切成细末。6、胡萝卜末,香菇末加到豆腐泥中,加盐,鸡精,然后搅拌均匀。7、打入2只鸡蛋清用手抓匀。8、做成一个个...
豆腐圆子的家常做法
步骤:1、自己做的豆腐准备好。2、然后切碎。3、然后剁碎。4、胡萝卜。5、然后加入豆腐里。6、加入淀粉。7、搅拌均匀。8、加入生抽。9、加入香油。10、在加入五香粉。11、盐加入。12、再次搅拌均匀。13、然后柔成一小团一小团。14、锅里倒入油。15、油热了加入丸子。16、一点的炸,炸至金黄。1...
家常豆腐丸子的做法
1. 将豆腐切成小块,放入沸水中稍微煮一下,以去除豆腥味。然后捞出并沥干水分。2. 使用刀背将豆腐碾压成细腻的泥状,再用纱布包裹住,挤出多余的水分。3. 将处理好的豆腐泥倒入大碗中,接着准备胡萝卜和香菇,切成碎末。4. 将胡萝卜和香菇碎加入豆腐泥中,再加入适量的盐和鸡精,充分搅拌均匀。5...
萝卜豆腐丸子怎么做好吃,萝卜豆腐丸子的家
1.胡萝卜擦碎,或者擦成丝,然后切碎。2.豆腐用布包着,挤出水分,尽量干一些。3.香菇先用微波炉微一下或者焯水,然后挤出水分,切成碎末。4.洋葱切成碎末。5.把以上几种材料放在一起,加两小勺干淀粉,打入一个鸡蛋,加盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。6.最后搅成泥状。7.团成一个个丸子。8.锅中放油...
豆腐胡萝卜丸子制作方法炸的
1 胡萝卜一根洗净去皮 步骤step 2 擦丝剁碎 步骤step 3 豆腐捏碎放到胡萝卜里,放盐面粉五香粉拌匀 步骤step 4 锅里放油六七成热,放入捏好的小圆子中小火慢炸 步骤step 5 炸到另一面发黄翻过来继续炸熟即可 步骤step 6 炸熟的丸子很轻很松软 豆腐胡萝卜丸子的成品图 豆腐胡萝卜丸子的烹饪技巧 ...
蒸豆腐丸子的家常做法蒸豆腐丸子怎么做
1、材料:豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。2、豆腐和肉馅,放入容器中。3、带一次性手套抓碎。4、加葱姜,胡萝卜末。5、打入一个鸡蛋。6、加盐,鸡精,十三香,加生抽,淀粉搅拌均匀。7、做成丸子放在盘子里...
家常豆腐丸子的做法,