用麻油做绿豆糕好还是用黄油好
发布网友
发布时间：2022-04-29 14:06
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-23 00:37
亚麻籽油或者橄榄油就可以了
绿豆糕
主料绿豆400克
辅料抹茶粉1小勺
调料蜂蜜2大勺 橄榄油1大勺
绿豆糕的做法
1.绿豆泡在冷水中泡一晚上，至泡发，然后用手反复揉搓，这样绿豆皮就下来了，用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦，绿豆皮去不干净也没关系，后面的过筛会彻底去除，如果实在嫌麻烦，就买去皮绿豆吧)
2.把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(判断的标准很简单：用勺子轻轻捻一下，起沙了就好了)
3.把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉(这个也比较耗时费力，豆蓉比较干，但是制成后就不需要再炒了)
4.豆蓉里加入一小勺抹茶粉，加入两勺蜂蜜和一勺橄榄油，拌匀，用手攥一下感受干湿程度，如果松开手豆蓉不会散开、明显感到能塑形就可以了。再尝一点，感受一下甜度是不是自己喜欢的程度，如果不够可以再加点糖或者蜂蜜
5.用自己喜欢的模具塑形即可
用麻油做绿豆糕好还是用黄油好
亚麻籽油或者橄榄油就可以了 绿豆糕 主料绿豆400克 辅料抹茶粉1小勺 调料蜂蜜2大勺 橄榄油1大勺 绿豆糕的做法 1.绿豆泡在冷水中泡一晚上，至泡发，然后用手反复揉搓，这样绿豆皮就下来了，用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦，绿豆皮去不干净也没关系，后面的过筛会彻底去除，如果实在嫌...
消泡剂是什么，有什么作用
消泡剂是一种特殊的化学添加剂，主要作用在于降低液体、溶液或悬浮液的表面张力，从而防止泡沫的形成，或使已产生的泡沫迅速减少甚至消失。它在多个行业如食品工业、涂料工业、水处理等领域都有广泛应用。通过减少泡沫，消泡剂能提升产品质量，优化生产过程，提高生产效率，是工业生产中不可或缺的重要物质。顾名思义消泡剂就是加入体系中将体系内的气泡移除的助剂，起到控制泡沫产生、合并微小泡沫、破除表面大泡的作用。消泡剂种类很多，选择时应当根据应用工况进行谨慎选择，必要时与厂家工程进行沟通来选定。天津赫普菲乐新材料有限公司专注与生产...
绿豆糕不用黄油好吃吗
综上所述，绿豆糕不用黄油同样好吃。使用植物油代替黄油不仅可以使绿豆糕更加健康，还可根据自己的口味和需求进行自由搭配。制作这样的绿豆糕，既可满足自己的味蕾，也可以送给亲友，是一种简单又美味的中式糕点。
做绿豆糕没有黄油没有玉米油怎么办,可以用花生油代替吗?
可以的。制作绿豆糕有很多做法的，有的用面粉猪油水来制作酥皮。
绿豆糕怎么做最好吃?
食材上需要准备绿豆、细砂糖、麦芽糖和油。可能因为做甜点的时候黄油用的比较多，所以我觉得做甜食加入黄油的话会非常好吃，不过如果你不喜欢黄油也可以去食用油代替。馅料的话看个人喜好，喜欢馅料的可以加豆沙、葡萄干甚至是坚果也是可以的。绿豆的话要提前浸泡，注意自己选的豆子一定要新鲜，千万别用发霉...
绿豆糕怎么做
绿豆糕 准备材料： 脱皮绿豆500g、黄油100g（可以用芝麻油或玉米油）、白砂糖100g、蔓越莓60g、蜂蜜3勺（想要低卡就减少黄油、糖的量，口感也不会太差的）制作步骤：1、脱皮绿豆浸泡一晚，我是晚上泡水，第二天早上起来做的；2、浸泡后的脱皮绿豆去掉水，上锅蒸熟，要蒸到绿豆完全熟透，可以轻易...
绿豆糕没有玉米油可以全部放黄油吗?
制作绿豆糕的时候可以使用脱皮绿豆进行制作而且如果没有玉米油可以使用黄油进行替代，而且加了黄油的绿豆糕会更加酥软一些，购买的脱皮绿豆要进行清洗，最好多洗几遍然后将它泡水，这样可以让绿豆在制作的过程中更加轻松一般要泡12个小时泡一段时间以后它的颗粒会变大，可以使用电饭锅进行蒸熟泡过的脱皮绿豆...
绿豆糕怎样做不会很腻?
油脂选择：在制作过程中，可以选择植物油代替传统的猪油或黄油，以减少绿豆糕的油腻感。同时，适量减少油脂的使用量，使绿豆糕更加清爽。添加辅料：在绿豆馅中加入一些切碎的坚果、干果或者鲜果粒，如杏仁、葡萄干、橙皮等，可以增加绿豆糕的口感层次，减少单一的甜腻感。烹饪方法：可以尝试用蒸的方式代替...
绿豆糕怎么做?
做绿豆糕是需要用到哪些配料?
熟猪油或黄油：适量，用于增加绿豆糕的香气和滋润度。芝麻、椰蓉、果脯等：可选，用于增加风味和装饰。制作步骤：准备绿豆：将绿豆清洗干净后，用清水浸泡6-8小时或者一夜，让绿豆充分吸水膨胀。煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢煮至绿豆开花烂熟。制作绿豆泥：将煮熟...
怎么做出好吃的绿豆糕
