鹿心怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-29 14:03

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热心网友时间：2023-10-09 16:54

煮熟，沾朱砂0.25克）三个鹿心是一个疗程.一个心吃两天.(一个心分成六份.一天吃三份.一个心吃两天)三心是吃六天. 红翎鹿心做法：制作方法: 主料：鹿心干紫菜辅料：盐胡椒粉淀粉黄酒辣椒 1、鹿心洗净，切四瓣，入凉水锅中焯水 2、焯过水的鹿心切片，用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡开，沥干水分，用盐、胡椒粉拌匀，码在盘中 4、腌好的鹿心片码在紫菜中间 5、上锅旺火蒸25分钟，食用时洒上辣椒丝即可三七鹿心做法：【原料配方】三七粉4克，鹿心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克，酱油3克，精盐、胡椒粉各1克，味精5克，蛋清50克，淀粉10克。【制作方法】将鹿心用刀切成薄片，放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量，烧至四五熟时，把浆好的鹿心片，放入油中滑开，倒入漏勺内，在原热炒几下，淋入香油即成。【服用方法】佐餐吃鹿心，每天1个，每周2次。【功效主治】活血止血，补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛，可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病，血栓性静脉炎等。参归炖鹿心做法： [主料]：鹿心500克 [配料]：党参50克当归10克 [调料]：味精2克盐1克 [做法]: 1.将鹿心去油脂，洗净。 2.将党参、当归和鹿心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鹿心酥烂即成。 [功效]: 补心血，益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。豆豉炖鹿心做法： [提示]: 鹿心在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污。制作原料：鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克调味料：精盐10克、味精8克、绍酒10克制作过程： ①鹿心洗净切块，豆豉洗净，生姜切片，葱切断。 ②锅内加水烧开，放入鹿心稍煮片刻，去清血污，捞起待用。 ③取炖盅内，加入清水、绍酒，用中火炖约3小时，调入盐、味精即成杞子叶炒鹿心做法：原料主料:鹿心 500克枸杞叶 250克调料:盐 3克白砂糖 5克酱油 3克植物油 15克芡粉 5克各适量制作方法 1.将鹿心洗净，切成片； 2.枸杞叶洗净备用； 3.锅中加入油，烧至八成热时，倒入鹿心，略加煸炒； 4.再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油； 5.待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。

热心网友时间：2023-10-09 16:55

制作方法: 主料：鹿心干紫菜辅料：盐胡椒粉淀粉黄酒辣椒 1、鹿心洗净，切四瓣，入凉水锅中焯水 2、焯过水的鹿心切片，用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡开，沥干水分，用盐、胡椒粉拌匀，码在盘中 4、腌好的鹿心片码在紫菜中间 5、上锅旺火蒸25分钟，食用时洒上辣椒丝即可三七鹿心做法：【原料配方】三七粉4克，鹿心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克，酱油3克，精盐、胡椒粉各1克，味精5克，蛋清50克，淀粉10克。【制作方法】将鹿心用刀切成薄片，放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量，烧至四五熟时，把浆好的鹿心片，放入油中滑开，倒入漏勺内，在原热炒几下，淋入香油即成。【服用方法】佐餐吃鹿心，每天1个，每周2次。【功效主治】活血止血，补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛，可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病，血栓性静脉炎等。参归炖鹿心做法： [主料]：鹿心500克 [配料]：党参50克当归10克 [调料]：味精2克盐1克 [做法]: 1.将鹿心去油脂，洗净。 2.将党参、当归和鹿心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鹿心酥烂即成。 [功效]: 补心血，益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。豆豉炖鹿心做法： [提示]: 鹿心在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污。制作原料：鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克调味料：精盐10克、味精8克、绍酒10克制作过程： ①鹿心洗净切块，豆豉洗净，生姜切片，葱切断。 ②锅内加水烧开，放入鹿心稍煮片刻，去清血污，捞起待用。 ③取炖盅内，加入清水、绍酒，用中火炖约3小时，调入盐、味精即成杞子叶炒鹿心做法：原料主料:鹿心 500克枸杞叶 250克调料:盐 3克白砂糖 5克酱油 3克植物油 15克芡粉 5克各适量制作方法 1.将鹿心洗净，切成片； 2.枸杞叶洗净备用； 3.锅中加入油，烧至八成热时，倒入鹿心，略加煸炒； 4.再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油； 5.待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。

热心网友时间：2023-10-09 16:55

炖就行让老人喝汤就行老人口干不能喝

热心网友时间：2023-10-09 16:56

爆鹿心
主要原料鹿心300 克，蛋清1 个，水发香菇50 克，玉兰片50 克，豌豆50 克，葱、姜、蒜未各12 克，湿淀粉25 克，植物油100 克，精盐、味精、清汤适量。
制作方法将葱、蒜、姜未放在碗内，用盐，味精、清汤兑成汁。再将鹿心切成两半，去净对边白抽筋，片成1 厘米长、2 厘米宽的薄片，放凉水碗内，淘净捞出控干。再放入碗内加蛋清、淀粉、盐少许抓匀。香菇、玉兰片切片，同豌豆放在一起。锅放旺火上加入植物油，待油稍热将抓好的鹿心片下锅，用小勺滑开，待鹿心片发亮时捞出，沥出余油。随将配菜下锅，将兑好的汁放入翻炒几下，再将鹿心片下锅，汁沸时勾稀流荧，翻炒取下，盛盘即成。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/208084376.html

热心网友时间：2023-10-09 16:56

张开嘴放入鹿心闭上嘴像吃大便一样嚼几下再像咽大便一样咽下去