自酿酒用什么容器最好?

发布网友发布时间：2022-04-29 14:10

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 01:27

最好用中国传统的瓦制缸、坛以及陶制的均可，
要是没有这些可用玻璃的装。切不可用不锈钢及塑料的容器，
这两者装久了会释放有害物质，对人健康无益。

小坛子，可到超市买那种装料酒的坛子，还有装泡菜的，洗净晾干既可用。

热心网友时间：2023-10-10 01:27

1、酿酒用的粮食不一定非要经过蒸煮，将淀粉糊化后才能用于发酵酿酒。随着生物工程技术的发展。能够糖化发酵生淀粉的菌种已经完全能够很好的扩大培养，用于大生产。 2、粮食含一定数量的淀粉，如能将大部分淀粉转化为酒精，则粮食的出酒率会相当高。 3、科学技术总是不断向前发展的，科学技术的更新，首先是人的观念的更新。
增香型生料酿酒高产技术是我所采用国际先进的微生物工程技术历经10年开发的研究成果。是对几千年传统酿酒方式的重大突破，经国家法定质量监督检验部门检测，酒质达到国家优级品标准。评酒专家对酒的口感和整体质量给予了高度评价。本技术自正式面向全国推广以来，社会各界反映异常强烈，每天来人、来函、来电络绎不，均要求对该技术及设备和涉及到该技术的其他问题作进一步的了解。

热心网友时间：2023-10-10 01:28

酒坛子

热心网友时间：2023-10-10 01:29

1橡木桶。国外酿葡萄酒常用。橡木含有的单宁和一些有机物，能够使葡萄酒具有特殊的口味，此乃上乘的容器。可惜原料难求，储存条件要求地窖、恒温、恒湿等条件苛刻，几年就要淘汰，一般自酿者难于办到。大多能买到的都是些装饰性用途的橡木桶，切不可用。
2、玻璃瓶罐。优点是安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力，适合进行酸性物质的盛放、易找、便于清洗，使用历史悠久。最大的好处是透明，发酵全过程历历在目，清清楚楚
3、酿哥酿酒设备的发酵桶。现在酒厂一般都是采用不锈钢罐体（必须要304或者316材质的不锈钢才行）一次投资长期受益、耐锈蚀、耐磕碰、占地面积小
4、陶罐。是我国传统的酿酒容器。
5、塑料桶罐。优点是质轻、易得、耐腐蚀、容积大，但最明显的缺点是不够环保卫生