干煸土豆条的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 14:35

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好二三四时间：2022-09-16 00:50

第一、土豆两个，洗净去皮

第二、土豆切成条

第三、下油锅干煸3三分钟捞出

第四、锅留底油，下入花椒

第五、下葱姜蒜爆香

第六、放入干煸好的土豆条翻炒

第七、加入适量的生抽翻炒均匀

第八、最后加盐，鸡精调味即可

第九、干煸土豆条这就完成了

懂视网时间：2022-10-03 19:14

1、土豆洗净削皮，切成1厘长左右的长方条，芹菜摘叶洗净切段备用，红椒切圆段。

2、把土豆条用淀粉和少许盐拌一下，然后坐锅热油，要多些油，因为土豆条是炸熟的。

3、注意掌握火候，别炸糊了。为了让土豆条香脆，可以炸至六七分熟时捞出，一会再炸一次。

4、土豆条炸熟后用漏勺捞出控油备用。锅内留点底油，先把姜片和八角爆香，再下芹菜和红椒翻炒。

5、倒入炸好的土豆条略微翻炒一下，根据个人口味添加烧烤料粉适量。

6、片刻，既香又脆且微辣的干煸土豆条就做好了。

懂视网时间：2022-10-18 00:15

1、材料：速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。

2、将油烧至六成（手掌放锅上端感到有明显热气），将土豆条放入，慢慢炸至外皮焦脆，捞起。

3、炒锅中留少许油，烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒，用小火炸出香味，再放入姜丝爆香。

4、将炸好的土豆条放入锅中，调入盐和生抽，用大火煸干水分，撒入葱花，装盘。

热心网友时间：2023-08-17 01:02

前言
特别爱吃土豆，也喜欢自己用土豆炸薯条，但是炸薯条油太大了，就根据干煸豆角的方法试了试这么做。
这虽然也是一道干煸菜，但是用的不是红辣椒，是青辣椒，这样配菜颜色也好看，味道也够了。
材料
主料：土豆2个、青辣椒1根；
辅料：油适量、盐适量、香菜1小把、蒜1瓣、花椒10粒
干煸土豆条
1
准备土豆，青辣椒，香菜
2
土豆切条，辣椒切宽一点的丝，香菜就要香菜叶子那部分
3
蒜切片，准备花椒
4
热油锅煸炒土豆条，一直炒，炒到土豆条几面都金*为止
5
把炒好的土豆条盛出来
6
热油锅，炒蒜片
7
加入辣椒煸炒
8
加入炒好的土豆条
9
最后放香菜，撒上一些盐即可
小贴士
要用不粘锅炒土豆条，土豆本身淀粉多，特别容易粘锅
土豆条要炒到几面都金黄最好，不然容易不熟