清蒸基围虾的家常做法有哪些？

1. 准备工作：将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳，留下虾尾。用刀沿着背部轻轻划开，挖出虾线（黑色的肠子）。2. 制作蒸锅：在锅里加入适量的水，放入蒸架或者竹制蒸盘，加热至水开。3. 调味：将切好的生姜、葱段和蒜瓣放在基围虾上，然后撒上适量的盐和料酒。轻轻拍打虾身，使调味料渗入虾肉。4. ...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

清蒸基围虾的做法 准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳。用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖，因为蒸格与底锅是互相独立，蒸格内虾再崩挞也跳不出如来手掌。我很欣慰，随手拍照。就大火蒸...

1、将虾冲洗干净，沥干水分。2、底锅内放少量清水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖。大火蒸5分钟，5分钟一到立马关火，再闷1～2分钟。3、等锅盖上蒸汽少些就开锅，虾的色泽红润，油光锃亮，装盘直接吃均可。4、这样清蒸好的基围虾既可以直接食用，还可以调一些料做些蘸料...

1、食材：基围虾约400g、蒜半个、食醋适量、生抽适量。2、准备好新鲜的基围虾，挑虾线洗净。3、洗净的基围虾装盘。4、锅中加入三脚架，加入适量清水，放上基围虾。5、开大火蒸15分钟，揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红出锅！6、可以准备一个简单的蘸酱，切好蒜末，加入适量生抽和食醋，可以开始享用...

蒸好的虾立即取出，用剪刀将虾背剖开，将虾线取出。将搅拌均匀的调料汁放在虾身上，把姜、蒜片和葱丝放在虾身上，较后撒上香菜即可。五，上桌 将做好的清蒸基围虾放在盘子中，再撒上一些香菜和姜丝。清蒸基围虾的做法很简单，味道却非常鲜美。清蒸基围虾是一道美食，可以单独做为一道菜品，也可与其他...

1、准备材料：虾 250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一些配料。一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切碎...

清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾原汁原味的做法。将基围虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上适量的热油和酱油，撒上葱花即可食用。蒜蓉蒸基围虾 这种做法是在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。将大量的蒜头剁成蒜蓉，与少许盐、油混合均匀...

一、清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾鲜美口感的做法之一。首先，将基围虾洗净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。接着，将虾摆放在盘中，可以撒上适量的盐和葱姜丝以去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜...

做法 1、基围虾放入盘中、放上葱白和姜丝。2、淋上少许料酒，上锅蒸两分钟即可（开锅后再放入）。3、吃的时候可以根据自己的喜好配上辣椒油或是生抽，其实直接吃已经很美味了。小贴士 蒸的时间不能过长，否则肉质会老。清蒸基围虾的做法 主料 基围虾250g 辅料 花生油适量，食盐适量，葱适量，料酒10g...

清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾鲜味的做法。将基围虾洗净，去掉虾线，摆放在盘中，可以撒上适量的葱姜丝和盐。将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。蒜蓉蒸基围虾 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。将蒜头剁成蒜蓉，与少许...