怎么简单地做出家常玉米烙?
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发布时间:2022-04-20 06:11
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热心网友
时间:2023-07-11 00:10
用料
玉米 1根
淀粉 适量
油 适量
白糖 适量
糯米粉 适量
做法步骤
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1、新鲜玉米粒上锅蒸熟。中火水开后大概十五分钟
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2、晾凉
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3、将淀粉和糯米粉加入和玉米搅拌。不用太多,让每颗玉米粒都均匀裹上就可以了。(淀粉和糯米粉1:1)
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4、可以加点水增加粘性。
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5、这个样子就可以了。
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6、把油烧热后盛出备用
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7、将玉米粒平铺在锅内,中小火煎至定型。
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8、倒入热油将玉米粒炸香。
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9、闻到玉米的香味就可以捞出了,用锅铲小心翼翼的从边上铲进去,不要弄散架了。
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10、蹭热撒上白糖,切块装盘,玉米烙就完成了。
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11、酥酥脆脆的,好吃到停不下来,小朋友的最爱。
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12、注意不要煎糊了哦…
热心网友
时间:2023-07-11 00:11
金粒玉米烙
原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。
调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。
制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉
米烙定型即成,切刀装盘。
特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
果仁玉米烙
美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油.
做法:
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中
,以粘结为准。
珍珠玉米烙
原料: 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉,色拉油。
做法:将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀,放入淀粉拌匀(感觉有粘性)然后倒入漏勺,按
成饼状。放人3成热的油中炸熟。改刀后,就可以食用了。
也可以去超市买这种食品罐头。
热心网友
时间:2023-07-11 00:11
酥香甜软,超级好吃
热心网友
时间:2023-07-11 00:12
虽然热量爆炸,但比爆米花还好吃
热心网友
时间:2023-07-11 00:12
玉米煮熟,捞出加淀粉鸡蛋等,放平底锅煎,太香了!
玉米烙最简单做法
1、玉米煮熟剥下来。2、加入玉米淀粉吉士粉。3、拌匀让每一粒都粘上粉。4、锅中倒油烧热。5、烧热的油倒入盆里备用。6、然后把玉米粒铺平锅底小火1分钟。7、把热油从中间倒入炸到玉米飘起来。8、捞出沥干油放入盘中撒上彩珠白糖即可。
玉米烙怎么做
怎么做口感独特的玉米烙?
步骤一:和面 将玉米面放入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,使玉米面充分吸收水分。和面的过程中,可以适量加入一些盐和糖,增加玉米烙的风味。和面的标准是面团能够聚合成团,但不过于湿软。步骤二:醒面 将和好的玉米面团盖上湿布或者保鲜膜,放置一边醒发大约30分钟。这样可以让玉米面更加柔软,更容...
玉米烙的做法
玉米烙有哪些好吃的烹饪方法?
传统玉米烙:将新鲜玉米粒用搅拌机打成泥,加入适量的面粉、鸡蛋、牛奶和糖,搅拌均匀后,倒入平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄即可。这种方法简单易行,保留了玉米的原味,口感软糯。芝士玉米烙:在传统玉米烙的基础上,加入切碎的芝士,煎至两面金黄后,芝士融化在玉米糊中,增加了浓郁的奶香味和拉丝...
在家怎么做玉米烙?
一、所需材料:新鲜玉米粒:选用新鲜的玉米是关键,它能够提供天然的甜味和良好的口感。根据需要的分量,通常一根中等大小的玉米足够制作一份玉米烙。面粉:普通的面粉即可,用于帮助玉米粒粘连,形成饼状。鸡蛋:起到绑定作用,同时增加玉米烙的香味和软嫩的口感。调味料:适量的盐可以提升风味,五香粉或...
怎样做玉米烙简单又好吃
玉米烙图片合辑(11张)1.吉士粉大概30克上下。小麦面粉10克 2.开启水果罐头,倒出玉米,漓干水份。(可以用干净的纯棉毛巾吸湿)3.把吉士粉,小麦面粉,也有鸡蛋的蛋黄添加苞米中翻拌。4.锅烧热,倒出滚油,苞米用力搪平。小火煎 5.锅放到火上,加少量滚油,并且用手轻轻地颤动并旋转锅,使玉米面饼...
怎么做好吃的玉米烙?
玉米烙是一种传统的中国小吃,以玉米面为主要原料,口感香甜、色泽金黄,制作方法简单,深受大众喜爱。以下是制作美味玉米烙的详细步骤:材料准备:玉米面(或称玉米粉):200克 温水:适量 糖:适量(根据个人口味调整)盐:少许 油:适量(用于煎烙)工具准备:搅拌碗 搅拌勺 平底锅 铲子 制作步骤:...
玉米可以做什么简单的食物 玉米烙怎么做
1、主料:玉米(鲜)2根。辅料:玉米淀粉35克,糯米粉15克。调料:白糖10克,植物油适量。2、玉米放入锅中,加入适量的水,煮熟。3、煮熟后的玉米晾至不烫手后,先用小刀削下一行,再沿着削出来的缝隙将其一行行剥下来。4、将粘在一起的玉米粒弄松散,准备好玉米淀粉和糯米粉。5、将剥好的玉米粒...
玉米烙的制作过程是怎样的?
首先,准备制作玉米烙所需的材料。主要材料有:玉米面、小麦面粉、水、食盐、葱花、花椒粉等。根据个人口味,还可以加入一些其他调料,如五香粉、辣椒粉等。准备好材料后,开始进入制作过程。和面:将玉米面和小麦面粉按照一定比例混合,一般比例为3:1。加入适量的水和食盐,搅拌均匀,使其成为面团。面团...