粗粮包括哪些食物?

1、粗粮包括：玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等。2、玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。3、荞麦：荞麦中的维生素B比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。含有其他谷...

粗粮主要包括以下几种食物：1. 玉米：玉米是常见的粗粮之一，含有丰富的膳食纤维和B族维生素，有助于消化和预防便秘。2. 大米：糙米、红米和黑米等都是粗加工的稻米，保留了更多的营养成分，如维生素B1、矿物质和膳食纤维。3. 高粱：高粱含有较高的蛋白质和矿物质，尤其是磷、铁，对于增强体质有积极作...

粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，还...

1. 粗粮是指除了精米白面以外的粮食种类。在中国，粗粮大致可以分为三类：谷物类、杂豆类和薯类。2. 谷物类包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等全谷物。3. 杂豆类包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等，这些虽不属于谷类，但营养特点与谷类相似，且未经过碾磨...

粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。一、玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为...

粗粮食物包括：玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、薏米、糙米、黑米、红薯、山药、红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等。粗粮，也称为全谷物或杂粮，是指未经精细加工或仅轻微加工的谷物及其制品。与精制谷物相比，粗粮保留了更多的天然成分，如麸皮、胚芽和胚乳，这些部分富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质...

1、粗粮主要是针对于平时吃的精米白面等细粮而言的，所谓的粗粮主要是包括各种谷类食物，以及一些块茎类的食物，比如谷物类的常见的有玉米，小米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，荞麦等，还包括杂豆类，比如黄豆，绿豆，红豆，黑豆，蚕豆等，也包括块茎类的蔬菜，比如红薯，山药，马铃薯等。2、各种粗粮所...

粗粮食物的营养价值高，它们加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。粗粮中的营养成分包括：1. 蛋白质：不同粗粮所含蛋白质不同，如燕麦和豆类富含蛋白质，其余粗粮蛋白质含量相对较少。2. 脂肪：粗粮中脂肪含量普遍不高，如玉米、紫薯等含量较低。3. 碳水化合物：粗粮中碳水化合物含量不高，...

粗粮食物主要包括以下几类：一、谷类粗粮 玉米：玉米是常见的粗粮之一，常用来制作玉米面、玉米粥等食品。小米：又称粟米，是一种粮食作物，可熬粥、酿酒。紫米、黑米等：这些特殊谷类不仅含有丰富的膳食纤维，还有独特的营养成分，如紫米中的花青素。二、薯类粗粮 红薯：含有丰富的淀粉和膳食纤维，常作为...

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。【粗粮的营养】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低...