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干海带怎样储存

发布网友 发布时间:2022-04-20 05:36

我来回答

7个回答

懂视网 时间:2022-09-17 09:28

1、可以把鲜海带晒干,为了吃着放心还是买干海带自己泡发,每次多泡上一些,处理好以后放在冰箱里冷冻,可以随时取用非常的方便。

2、泡发后的保存:留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷,将卷好的海带卷放在保鲜膜上的样子卷起来,将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保,吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。

热心网友 时间:2023-02-08 23:06

干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应将海带密封后,放在通风干燥处,就可以保存很长时间。如果是已经泡发后的海带,清洗后转起放袋内冷冻。一定要放在冰箱内,否则影响品质和口感。

扩展资料

如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。

在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好。

干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象。

海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦。

参考资料来源:百度百科-干海带

热心网友 时间:2023-02-09 00:24

  首先,干海带买回来后,应把海带完全晾干(用手能掰碎),用塑料袋装,扎紧口,注意防潮,在室温下可以保存一年以上。
  其次,如果是已经泡发后的海带,应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内,否则影响品质和口感。

热心网友 时间:2023-02-09 01:58

付费内容限时免费查看回答1. 通常不建议购买翠绿色的,看起来鲜艳欲滴的新鲜海带丝和海带根。

但若是购买了新鲜海带,则可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻。

3. 需要食用时,将冰箱中的海带放到水中浸泡一下即可恢复原样。

4. 使用盐水腌渍也是一种很好的保存鲜海带的方法,食用前用清水浸泡除盐即可。

5. 两种方法均可在短时间内使海带保鲜,但为了放心,建议购买干海带泡发食用。

6. 干海带泡发时,将海带剪成15cm的段并在水中泡发一夜,然后冲洗干净即可。

腌渍海带的保存方法。一方面网购的时候,先挑选品质好一些、口碑好一些的商家。为了保证海带的存储,所以足够分量的海带中也会有不少的盐,这是不可避免的。收到货后,如果不急着吃,要连同盐和海带一起放入保鲜袋,冷冻保存。没错,一定要冷冻保存。经过冷冻,遍布分散的盐,反而会凝结成块,等吃的时候取出来,盐分很容易抖落掉,接着放在水龙头下将盐冲洗干净,浸泡在水中半小时左右,再次去掉盐分也清洗海带,接着就可以继续加工做菜了。

热心网友 时间:2023-02-09 03:50

你最好一次性把它刷洗干净,晾干。再贮存到常温环境也没问题,但最好是放在保鲜袋里。

热心网友 时间:2023-02-09 05:58

不放冰箱浪费空间,随便找个不透气的袋子密封,放2年不坏.

热心网友 时间:2023-02-09 08:22

放在冰箱里,还是会有水分的。
我建议你,放在干燥,不潮湿的地方。
也可以买那种,密闭的保鲜盒。放在里面,保存时间比较长。

热心网友 时间:2023-02-09 11:04

阴凉干燥处是最佳位置
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