南瓜子的营养价值

发布网友发布时间：2022-04-20 06:00

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热心网友时间：2022-07-03 03:31

说到南瓜子的营养价值，肯定很多人都不是很清楚，人们了解的南瓜子只是一种休闲时候打发时间的零食;确实如此吗?南瓜子难道没有任何营养价值吗?我想这种观点是错误的，南瓜子不仅有营养，而且营养价值还非常高，所以希望大家对南瓜子有一个正确的认识。
南瓜子的营养价值：
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。[性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
[参考]含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
[用途]用于脾虚营养不良，消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
[用法]生嚼，炒食，研末，或煎汤。
[附方]
1，南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。
本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。
2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。
本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。
3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍，驱除绦虫的效果更好。
南瓜子的营养价值确实很丰富，不过要提醒大家的是，任何食物都不能贪多，否则对身体健康影响也很大，也确实有过南瓜子食用过多容易引发头晕的报道。

热心网友时间：2022-07-03 04:49

南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等
简介：南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
南瓜子
功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
适合人群：一般人都可以食用。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。男性适宜经常食用。
适用量：每次约50克。
温馨提示：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

南瓜子的药用价值有哪些
消闲小食南瓜子，不只是吃起来香，而且南瓜子还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分。
南瓜子性平味甘，《中国药植图鉴》记载：炒后煎服，治产后手足浮肿、糖尿病。现代科学分析发现，南瓜子含锌丰富，同时还含有活性生物触媒剂(即男性荷尔蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。
南瓜子氨酸为有效驱虫成分。以生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫；以炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。此外，在高温环境或从事精神紧张工作的人员，尤其需要足够的B族维生素，随时嚼食南瓜子，能缓解精神紧张，提高耐温能力。
南瓜子的吃法很讲究，一是炒南瓜子时不要调料过重，以味淡清纯为佳，使之保留原有的营养成分；二是要用牙齿边嗑边吐壳，莫将南瓜子放在嘴里用唾液浸湿，否则多食会消耗太多津液；三是尽可能剥壳取肉，入口细嚼后连唾液咽下，这样对人体健康更为有益。

热心网友时间：2022-07-03 06:24

付费内容限时免费查看回答你好南瓜子富含欧米伽3脂肪酸、多种B族维生素以及锰、镁、磷、铁和铜等微量元素，因此南瓜籽是理想的抗疲劳零食。另外，南瓜籽中的色氨酸有助于抗击情绪疲劳，促进睡眠。建议每天吃一把南瓜子

南瓜子的化学成分含有南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素B、维生素E、维生素C等。主要功能主治有驱虫、消肿，可治疗绦虫、蛔虫、百日咳，还有血吸虫病患者及产后手足浮肿或缺乳的人。也可用于治疗糖尿病人，前列腺肥大的患者都可以用于辅助治疗。大多数人均可以食用，但有胃热病的人易少食，否则会感到腹胀。南瓜子甘，平，无毒，但过食食用有可能导致头晕所以不要吃太多。

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热心网友时间：2022-07-03 09:22

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata（Duch..）poiret的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜于亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。
南瓜子的营养价值
南瓜子含丰富的蛋白质和脂肪，还含有少量的膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素E以及钾、钠、钙、镁、铁、磷等微量元素，其中磷的含量尤为丰富。
南瓜子的食用效果
驱虫消肿治绦虫蛔虫产后手足浮肿百日咳痔疮
南瓜子的选购窍门
看整体：整齐、粒大丰满；
用手抓：干燥的好。
南瓜子800.jpg大小不整齐、干瘪、潮湿的不要买。
南瓜子的存储技巧
干燥处，防蛀。
南瓜子的烹饪技巧
生嚼，炒食，研末，或煎汤。炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。
南瓜子的食用建议
　取出所用南瓜子的量。1、直接剥壳生吃或用来炒瓜子，剥壳后煮粥、加入到糕点中；
2、炒瓜子可依据自己的喜好，炒成原味、五香味、咸香味等。驱除绦虫：南瓜子、石榴根皮各一两，日服三次，连服二日；
治蛔虫：南瓜R(去壳留仁)一至二两。研碎，加开水、蜜或糖成为糊状，空心服；
治血吸虫病：南瓜子，炒黄、碾细末。每日服二两，分二次，加白糖开水冲服。以十五日为一疗程；
治百日咳：南瓜种子，瓦上炙焦，研细粉。赤砂糖汤调服少许，一日数回；
治小儿咽喉痛：南瓜子(不用水洗，晒干)，用冰糖煎汤。每天服二、三钱；
治营养不良，面色萎黄：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服；
治内痔：南瓜子二斤，煎水熏之。每日二次，连熏数天。