尿糖高可以吃凉拌鱼腥草吗
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发布时间：2022-04-20 05:54
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热心网友
时间：2023-07-16 01:49
普通蔬菜瓜果可以吃比如：黄瓜、菜花、莴笋、春韭、洋葱等都是适合糖友的，低热量、低升糖又富含营养，帮助改善血糖的同时，又能保证健康。
春天还有以下一些野菜也有意想不到的好处:
第一种：香椿
香椿有树上的蔬菜之美誉，其实是香椿树上发的嫩芽，不仅可以做成美味的菜肴还具有非常高的医药价值！
香椿富含维生素E、锌、钾、磷、镁等能促进胰岛素分泌或能加强胰岛素作用的物质，但含糖量偏高，我国中医多认为其为发物，糖友应尽量少吃。
香椿每百克热量为47千卡，糖友食用时一餐不宜超过20g。
第二种：荠菜
荠菜算是野菜中较为人熟知的一种了，它富含膳食纤维，可延缓消化速度、推迟食物排空，常吃可辅助降血糖。荠菜每百克热量27千卡，适宜的用量为130－190克/日。
吃荠菜有哪些好处
（1）荠菜属于粗纤维食物，可以润肠通便，在客观上肠道代谢废弃物，减少了肾脏代谢的压力。对肾病的治疗有帮助。
（2）荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能，还能降低血压。
第三种：苜蓿菜
它还有个俗名叫母鸡头！中医认为它有治疗消渴的功效，也就是西医说的糖尿病！
糖友可以凉拌也可以做汤！如果偏于清热去火，可以凉拌；如果偏于利水祛湿，可以做汤！
第四种：马齿苋
马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。
提醒：马齿苋易过敏人群、脾胃虚寒和肠滑作泄者不宜食用。
马齿苋每百克热量70千卡，每日适宜的量为80克。
第五种：蕨菜
蕨菜，又称龙头菜，它钾、锰、镁含量高，常吃可促进胰岛素分泌，增强胰岛素活性，调节血糖，特别适宜糖尿病伴有冠心病的病友食用。但是脾胃虚寒者应尽量少食或不食。
蕨菜每百克热量为39千卡，适宜的量为90克/日。
