发布网友 发布时间:2022-04-30 00:00
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热心网友 时间:2022-06-26 16:17
用醋化鱼刺原理:因为中含有醋酸,鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的,当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映,从而使鱼刺中碳酸钙含量减少,从而使鱼刺变软。
但是我们食用的醋的有效成份是醋酸,化学名称叫乙酸,一般一瓶食用醋乙酸含量为4%~6%,如此之低的含量,用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。
醋中所含的醋酸还会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤,并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重,疼痛加深,对咽喉也会产生不好的影响,甚至会导致急性喉水肿。因此喝醋除鱼刺不仅杯水车薪没效果,而且还可能伤害喉粘膜。
扩展资料:
醋的功效与作用
1、提高肠胃的杀菌力:醋可以杀菌,适当的吃醋可以提高肠胃的杀菌能力,保证肠胃健康,醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
2美、容护肤:适当的吃一些醋还可以美容护肤哦,效果是非常好的,醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,使人皮肤光滑。
3、帮助消化:适当的吃一些醋还可以促进消化,帮助食物更好的吸收,醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
4、消除疲劳感:醋还可以有效的帮助消除我们的疲劳感,丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内疲劳物质,消除人的倦怠感。
5、预防皮肤衰老:醋的抗氧化能力比较强,适当的吃一些可以预防皮肤衰老,醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。
参考资料来源:人民网——鱼刺卡喉喝醋?昏迷掐人中?这些“急救土方”不靠谱
参考资料来源:人民网——吃醋不仅软化血管和鱼刺还养生?没有那么神
参考资料来源:人民网——每天吃醋8个好处 醋不能和什么一起吃
热心网友 时间:2022-06-26 16:17
1、原理:钙能溶解在酸溶液中。而鱼刺中的钙被溶解后就余下胶原蛋白类的软体。热心网友 时间:2022-06-26 16:18
因为中含有醋酸,鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的,当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映,从而使鱼刺中碳酸钙含量减少,从而使鱼刺变软。热心网友 时间:2022-06-26 16:18
这是一个误区,都说用醋可以软化鱼刺,可是如果是被鱼刺卡到的话,喝醋是不能软化鱼刺的。热心网友 时间:2022-06-26 16:19
这些东西都是一片叶子上的好声音