菠菜和木耳能一起拌凉菜吗?
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发布时间：2022-04-30 00:12
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时间：2022-06-26 22:53
主料：菠菜500g、黑木耳80g。
辅料：花椒油适量、盐适量、瓜子仁适量、米醋适量、生抽适量、白糖适量。
菠菜拌黑木耳的做法：
1、黑木耳提前用冷水泡发。
2、泡发好的黑木耳入煮锅焯水。
3、菠菜择洗干净入锅焯水后用凉开水过凉，捞出沥干水。
4、黑木耳撕成小朵。
5、菠菜沥干水切成段与黑木耳放在一起。
6、胡萝卜洗干净切成片与黑木耳、菠菜放在一起。
7、碗中加米醋搅拌。
8、加生抽搅拌。
9、加白糖搅拌。
10、加盐搅拌。
11、加花椒油搅拌均匀成碗汁。
12、将碗汁倒入盛有黑木耳、菠菜、胡萝卜的容器中。
13、搅拌均匀装盘，撒上瓜子仁即可享用。
