凉拌菠菜木耳的家常做法大全怎么做好吃视
发布网友
发布时间：2022-04-30 00:12
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热心网友
时间：2022-06-26 22:53
菠菜 250g
木耳 2g
蒜末 2个蒜瓣
陈醋
酱油
香油
做法
1. 1.蒜瓣拍碎即可去皮，切成蒜末；2.倒陈醋酱油各一半（根据个人口味调整）；3.放入一匙芝麻酱，喜欢吃味浓的可以多放点；4.滴入两滴香油；5.放入匙老干妈风味豆豉；6.木耳泡发洗净，去老根，切成丝。这些佐料搅拌均匀，直至把芝麻酱和匀，静止10分钟，等待蒜味尽出。
2. 菠菜洗净，水烧开焯一下，捞出置入凉水中，拧干，等待放入调好的佐料里。
3. 搅拌均匀即可，基本不用放盐，口重的可以多加点酱油即可。
热心网友
时间：2022-06-26 22:53
1.
鸡蛋里面加点淀粉，这样煎蛋皮漂亮不碎
2.
不粘锅抹一点点油，煎蛋皮
3.
菠菜处理干净，开水焯一下，捞出，凉水泡上，提前泡好的木耳也用热水焯一下。
4.
菠菜挤净水分，切段。蛋皮和木耳切丝
5.
将食材放容器里，加少量的盐，两勺醋，一勺糖，加酱油（千万别加生抽等提鲜的调料），喜欢吃辣的加辣椒油。糖醋口的盐不要放太多。
6.
加芝麻，花生碎，蒜，喜欢吃辣椒油的可以加
7.
拌匀，自己尝一下，糖醋比例自己灵活掌握
8.
装盘
