猪肉又降价了,在购买猪肉时,应该怎么避免买到不新鲜的肉?
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发布时间:2022-04-29 22:28
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热心网友
时间:2022-06-24 14:19
猪瘟让全国人民在吃饭的时候,饭桌上少了很多猪肉,而且就算是有条件也买不到好的猪肉,总是害怕在外面买到不好的猪肉,影响身体健康。庆幸的是猪瘟时代过去的差不多了,不过现在猪肉已经降价,在购买猪肉的时候,我们总是担心买不到新鲜猪肉,今天我们一起来探讨一些买猪肉的方法。
看猪肉色泽
其实健康的猪肉和不健康的猪肉,在外观上面有非常大的差别,如果是有经验的老人,他们根本就不需要多去研究就一眼能够看出来哪些猪肉是健康的,哪些猪肉是不健康的。那些已经刷了很久的猪,如果摆在市集上面,根本就没有冰箱来保鲜,这样的话我们就很容易购买到新鲜猪肉,因为放在市集上久了,猪肉就会氧化,出现一些看起来比较不新鲜的痕迹,但如果是刚屠宰的猪肉,就会色泽非常的明亮,而且血色很新鲜,取这样的猪肉,才能够把健康带回家。
在正规市场购买
猪肉除了屠宰久了之后不新鲜之外,还有一种原因导致猪肉不新鲜,那就是购买生病了的猪的猪肉。生病的猪,他们的肉是非常不新鲜的,而且很可能身上带有某种病毒与疾病,如果我们不小心吃进身体,可能会把病毒遗留在我们身上。所以这一定要更加小心,一般由于生病而死的猪是不允许流放市场的,得到了食品监管部门的重视和检测,如果我们购买猪肉,在正规市场购买,一般不会买到那些由于生病导致死亡的猪肉。但是在不正规的市场购买,那的另当别论了,因为有些猪肉确实是健康的,为了方便人们购买,所以很多人用车子拉到小区或村口,可是其中也有可能猪肉是不健康的!
不要贪图便宜,因为好的价钱能够为我们买来健康,而低廉的价格可能给我们带来疾病,一定要记住,买猪肉要在正规市场买色泽新鲜的肉。
热心网友
时间:2022-06-24 14:19
应该每天去菜市场买猪肉,不要到超市去买冻品猪肉,这样就能避免买到不新鲜的肉。
热心网友
时间:2022-06-24 14:20
可以尽量挑选在早上购买猪肉,因为早上的猪肉都是现杀猪肉,所以非常的干净,也非常的新鲜。
热心网友
时间:2022-06-24 14:20
应该去一些正规的市场进行购买,也应该去严格注重肉的厂家以及生产地,还有生产日期。这样就能够避免买到不新鲜的肉。
热心网友
时间:2022-06-24 14:21
学会观察肉的新鲜程度,要了解肉的色泽,根据平时的买肉的经验,选择出新鲜的肉。
猪肉又降价了,在购买猪肉时,应该怎么避免买到不新鲜的肉?
不要贪图便宜,因为好的价钱能够为我们买来健康,而低廉的价格可能给我们带来疾病,一定要记住,买猪肉要在正规市场买色泽新鲜的肉。
在买肉时怎样分辨是新鲜的肉?
其次,“闻”肉的气味。新鲜猪肉应该无异味,而死猪肉可能会有异味。在购买前,务必仔细闻一下肉的气味。再次,“问”是向卖家询问肉的来源和是否有检疫证明。了解肉的来源和质量保证,有助于判断是否为放心肉。最后,“切”是触摸肉质的纹理。新鲜猪肉的肉质应该是细腻的,纤维细腻均匀。而病猪肉或死...
震惊!崇左一老人因食用不明来源猪肉至其死亡,生活中该如何选择猪肉?
第一个,查看猪皮上是否盖有检疫合格印章,因为这是证明生猪是通过正规的定点屠宰场宰杀的,而且是经过严格的检疫,猪肉符合各项指标才能流通到市场的证明。另外,猪皮上所盖的印章是无毒的,烹煮的时候不用刻意去刮掉。第二个,为了避免买到母猪肉,我们要看一看猪皮是不是薄而软,这样的皮质属于公猪肉,...
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- 观察颜色:新鲜猪肉颜色鲜艳,呈粉红色或鲜红色,不同光照下颜色保持一致,如果颜色偏暗,可能不是新鲜肉。- 触摸质感:新鲜猪肉表面干燥,没有水滴或粘液,肉质紧实,按压后能迅速恢复原状,如果弹性差,肉质就不新鲜了。- 嗅闻气味:新鲜猪肉有淡淡的血腥味,如果血腥味浓烈,可能是现杀现卖的热鲜...
如何挑选高品质的猪肉脯?
查看包装:购买猪肉脯时,要仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息。选择正规厂家生产的猪肉脯,避免购买过期或者来源不明的产品。此外,还要注意包装是否完好无损,避免购买破损或者漏气的产品。了解原料:了解猪肉脯的原料来源,优质的猪肉脯应该选用新鲜、无污染的猪肉为原料。一些品牌会在包装上...
猪肉吃的时候,细品有类似化妆品的香味,是怎么回事?这种猪肉吃了会不...
缺乏弹性。3. 鲜香无异味的是新鲜猪肉。新鲜猪肉带有固有的鲜香气味。不新鲜猪肉可能有氨味或酸味。过期冷冻肉颜色暗黄,肌肉干枯发黑,表面有风干氧化斑点,靠近时会有异味,解冻后异味更浓。购买猪肉时,建议选择正规市场或知名厂家,避免购买品质差、不新鲜的猪肉,以免影响健康。
猪肉臭怎么处理比较好?
避免细菌传播。选择信誉良好的供应商:购买猪肉时,选择信誉良好的市场或商家,确保肉类来源可靠,新鲜度有保障。总之,食品安全非常重要,一旦猪肉出现臭味或其他变质迹象,最安全的选择就是丢弃它,以防止食物中毒的风险。在处理和保存猪肉时,要采取适当的预防措施,确保食品的新鲜和安全。
“早不买猪肉,晚不买豆腐”有何道理,为何古人这么说?
这句话从字面上解释就是不要太早去买猪肉,也不能太晚买豆腐。卖猪肉的为了保证猪肉的新鲜,一般从早上开始杀猪。杀猪是一件很繁琐的事情,等到把所有的事情都处理好了,通常就要到挺晚的了。如果有些人一大早就去菜市场买猪肉而且还买到了,那么通常这些猪肉就不是当天现杀的,很有可能是昨天卖剩...
一样的猪肉,颜色深浅不一,会有哪些不同呢?
所以在市场上遇到了这种肉千万不要买。而且猪肉颜色的深浅和猪肉的部位也是有关系的,像猪脖子,猪耳朵和猪里脊颜色都是比较深的,猪的背和腹部颜色都是比较浅的。 所以大家在购买猪肉的时候一定要去正规的商场或者是菜市场购买新鲜的猪肉,这样在购买猪肉的时候才会有保障,也能买到更好吃的猪肉。
买猪肉的时候发现肉的颜色白白的,没血色,这样的猪肉能买么?!
不能。白肌病是猪肉发白的很大原因之一,肌肉病变发白,导致肉色似鱼肉,黯淡无光,切面会看见灰白色的小点。新鲜的猪肉呈淡红色或淡粉色,有光泽,脂肪洁白,外表湿润但不粘手,用手指按压后会立即恢复,此外新鲜的猪肉有淡淡的肉腥味儿。新鲜的猪肉有少许的血水渗出,表面无任何斑痕。不新鲜的猪肉表面...