猪排和鸡排哪个更好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 22:31

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热心网友时间：2022-06-24 15:24

个人口味，还有看你怎么做。个人觉得鸡排好吃点，比较嫩野容易入味。不过猪排如果腌制的好去煎也不错。

热心网友时间：2022-06-24 15:24

鸡排。猪排比较老

热心网友时间：2022-06-24 15:25

个人口味，还有看你怎么做。个人觉得鸡排好吃点，比较嫩野容易入味。不过猪排如果腌制的好去煎也不错。面包屑很难买到，我转了几家超市都没有，就用吐司面包晒干（需要晾晒1天），用擀面杖擀成面包屑，大家买面包自己擀的时候要选择糖比较少的面包，当然直接买到面包屑更好啦把鸡脯肉用清水清洗2到3遍，清洗干净，用到从中间把鸡脯肉切成薄片，然后用刀面在鸡脯肉上拍打，这样更入味，做出来也更酥脆在鸡脯肉上均匀撒上料酒，姜片，盐，进行腌制，需要腌制3个小时拿3个碗，尽量用大一点的碗，一个放淀粉，一个让鸡蛋液，一个放擀好的面包屑用筷子夹住腌好的鸡脯肉先让它全部均匀粘上淀粉，然后粘上鸡蛋液，最后裹一层面包屑预热锅，倒油，油热以后用筷子夹鸡脯肉入锅，一次不要炸太多，一到两个最佳，把鸡脯肉炸至两面焦黄，用筷子夹出锅。炸的过程中用小火，不然外面焦了而里面不熟把炸好的鸡排切块（最好切成细长条，比较美观），均匀撒上孜然粉，乘盘，一道香酥可口的鸡排就做好了想要知道更多美食知识就去长沙新东方。