怎样辨别竹荪被硫磺熏过?

发布网友发布时间：2022-04-29 22:01

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热心网友时间：2022-06-23 22:51

好竹荪气味有一点点甜味，颜色是淡*的。
用硫磺薰过，有硫磺气味，而且很鲜艳,很白,长时间不变质.

热心网友时间：2022-06-23 22:51

付费内容限时免费查看回答亲您好，市面上的竹荪产地不同，层色差异很大，营养成分的含量自然也就不一样了，尤为值得一提的是，有很多不法的商贩，用硫磺来熏制竹荪，将劣质竹荪层色提高，以次充好，食用了这样的竹荪会产生怎样的危害是不言而喻的，所以，我们在选购竹荪时一定要注意以下几点：

首先要闻，好竹荪的清香是沁人心脾的,没有任何刺激味；

其次要看，太白的竹荪一般是加工过的，不是天然色泽，比如硫磺熏过的竹荪就比较白，真正好的竹荪晾干后呈现*。

第三就是要看品种和产地，我国产竹荪的地方很多，但犹以贵州织金的红托竹荪营养成分含量最高,它形态优美,气息清香、质地脆嫩、鲜美爽口,商品价值远高于鬼笔科竹荪属其它几个种的竹荪

第四,还要看价格,作为消费者,价格当然是越便宜越好,但是如果太便宜,那就要考虑一下是否假货或水货了,当前在我们织金上好竹荪的市场批价是[50克]28元到30元,中等成色的也要25元左右[50克],朋友们在选购时可以参考一下这个价格,当然,竹荪价格本身浮动也比较大,最高时曾卖到80元/50克

最好去当地比较权威的认证机构鉴定一下，结果比较准确