酸奶(烤箱版)怎么做
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发布时间：2022-04-29 21:54
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热心网友
时间：2022-06-23 18:41
用料
奶粉 80克
开水 500克
老酸奶 1盒（150克）
白糖 30克
超好吃的烤箱自制酸奶（奶粉+盒装酸奶发酵法 ）的做法
把所有工具开水烫过消毒，或者消毒柜消毒。
500克开水加入30克糖搅匀至完全溶化，晾到手心温度加入80克奶粉，搅拌均匀，晾凉。
加入1盒150克酸奶，搅拌均匀，分装到7个布丁瓶。
我用长帝烤箱，上下火35-40度，发酵功能，时间调常通。
发酵4.5个小时（发酵时间会受天气影响，请自行调整。）
放冰箱钝化一夜，第二天早上就可以吃了。我喜欢微甜的，喜欢吃酸的就少放糖。
