四会的特产是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-29 21:51

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好二三四 时间：2022-10-10 13:37

四会最有名的特产是砂糖桔，还有茶油鸡，四会玉器，四会无笃石螺等等。

四会市位于广东中部、肇庆的东面，珠江三角洲西北边缘，地处西、北、绥三江下游，北回归线将全境南北一分为二，东与佛山市三水区交界，南与肇庆市鼎湖区相连，西北与广宁县接壤，东北与清远市清新区毗邻，属珠江三角洲经济区范围。

热心网友 时间：2023-09-14 17:48

四会特产； 1、四会柑桔； 四会柑桔在明代已盛产，享誉京华，是历史上著名的土特产。不仅在国内各地畅销，在东南亚也久负盛名。四会柑桔名优品种不少，最著名的有四会贡柑、四会砂糖桔和四会蜜桔等品种。是当地发展农业经济的重要支柱之一。1999年末，全市种植柑桔面积51309亩，其中，投产面积40443亩，总产44656吨。 2、四会贡柑； 四会贡柑原产四会，栽培历史悠久，明清时代已被列为朝廷供品，故名。贡柑风味独特，优于其他柑桔品种 。贡柑果实椭圆形，皮光滑，金*，甚为美观。单果重103-123克，可食率82.8%。每100毫升果汁含全糖8.6克，果酸0.3克，果肉饱满，肉质透明，爽脆，汁多，化渣，有桂花香味，吃后齿颊留香。 3、四会砂糖桔 四会砂糖桔原产四会，是四会柑桔主栽品种之一 。因其味甜如砂糖得名。砂糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，瓤壁薄，易剥离，单果重62-86克，可食率71%。每100毫升果汁含全糖10.55克，果酸0.35克，果肉爽脆，汁多化渣，味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品曾批量销往东南亚和港澳地区。 4、四会蜜桔 四会蜜桔原产四会，有大果和小果品种之分，均属中熟种。果实椭圆形，果皮成熟时仍带浅绿色，熟透后才转绿* 。肉质细嫩化渣，蜜味芳香 。小果单果重24-30克 ，大果单果重35-45克。可食率77.8%，每100毫升果汁含全糖12.1克，果酸0.063克，是高糖极低酸的柑桔品种之一。 5、四会木仁 木仁、木面古称人面。是四会传统土特产之一。在宋代已有种植，现存100年以上树龄的木仁、木面树有34株 。全市各地都有种植，尤以罗源镇种植面积较大，约有115公顷。四会产的木仁 木面以肉厚、色鲜、味美而著名，并以罗源产的为上乘。木仁、木面吃法五花八门，有酸甜木仁、木面、辣椒木仁、木面、豉油木仁、木面等。同时，木仁、木面还可作佐料，可烹饪木仁、木面鸭脯，木仁、木面牛肉，木仁 木面鱼片等。此外，木仁、木面还可制作蜜饯、凉果和酱饴。木仁、木面酱是四会名优产品，色泽青绿，保持果味，酸甜可口，开胃消滞，别具一格，深受顾客青睐。

热心网友 时间：2023-09-14 17:49

沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品！四会市是“中国玉器之乡”和“中华翡翠（玉器）加工基地.
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