花生糖(少糖版的)怎么做好吃

1、炒花生。无油干炒，过程中火要小，慢慢翻炒，避免炒糊。2、炒好的花生放置在菜板上，用擀面杖把花生擀碎。吹掉花生皮。3、熬糖。所有的砂糖放在干燥无油的锅里，小火慢熬，大概10-30分钟（如果用煤气、天然气小火大概10分钟即可，如果是电磁炉就要到30分钟）。熬好糖的标志是看到锅里的糖稀...

1、姜汁和柠檬汁，可以增加花生芝麻糖的口味，吃起来甜而不腻，而且夏天吃一些姜对身体也有好处。并且加入柠檬汁白糖不容易返砂，更容易熬成功。2、花生和芝麻都需要先烤熟或者是炒熟。并且花生如果是带皮的，炒熟后需要先去皮。3、花生糖塑形一定要趁热，不要等彻底晾凉后再切，那样很容易切碎。趁...

［做法］将面粉倒入盆中，加入老肥，用温水适量和成发面团，稍醒；白糖、果酱倒入盆内，搅拌均匀，加入芝麻、熟面粉，轻搓成馅。把发好的面团，加入适量碱水，揉匀，搓成3厘米粗细的长条；按每两1个揪剂，稍撒上补面粉，将剂用手按扁（按成中间稍厚，边缘稍薄的锅底状圆皮）；然后用左手托皮，...

1、锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，这里是用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。准备白砂糖。2、将熟花生倒入保鲜袋，用擀面杖擀至颗粒状，不要太碎。3、锅中不加水，也不加油，直接倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始溶化。4、再转小火翻炒至糖稀呈琥珀色，这里一定得小火。5...

切成方块或条状。特点：香甜酥脆。制作步骤：1. 煮溶糖。2. 切碎姜并磨出姜汁，加入糖中。3. 搅拌均匀。4. 加入花生。5. 撒上一些芝麻。6. 再次搅拌均匀。7. 揉成一团，放在事先准备好的椰丝上。8. 用力摊开。9. 迅速制作出一大块花生糖，冷却后切成小块包装，新鲜热辣，香气扑鼻。

1、准备材料：花生米150克、红糖100克。2、将花生米洗净，放入锅中，用小火干炒至熟捞出。3、锅中加红糖，炒融成糖稀状，下入花生，拌匀。4、再将花生装入四方容器中，待冷却后切成条状即可。5、花生糖，是一种古老的中国传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖（即化学饴糖）制成。花生糖...

操作步骤步骤 1:锅中不要倒油，将花生倒进去，小火炒熟即可，用烤箱烤熟也是可以的，芝麻也同样炒熟。然后炒好的花生去皮；步骤 2:①将熟花生倒入保鲜袋或结实点的干净塑料袋，用擀面杖擀成颗粒状，不要太碎。②锅中不加水，不加油，倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始融化；③再转小火翻炒...

回答：一、原料 　　1.主料:花生仁1000克,白糖750克。 　　2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克。 　　二、制法 　　1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣。 　　2.将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖...

成型：在案板或者大盘上涂抹一层黄油或植物油，防止粘连。将混合好的花生糖浆倒在案板上，用擀面杖轻轻压平，使其成为厚度均匀的一层。切块：待花生糖稍微冷却但还未完全硬化时，用刀切成小块或条状，这样更容易成型且不会粘刀。冷却：将切好的花生糖放置在通风处冷却，待完全冷却硬化后即可食用。增加...