金钱桔怎样腌制

2、用水果刀在金钱桔的表面竖着划上5到6刀,然后用两个手指按住它的两端,向中间压一下,这样可以把它果肉中的种子全部挤出来,才能让它在腌制过程中更好的入味。3、再大的保鲜盒中,先铺一层白砂糖,然后再放一层切好的金钱桔,再放一层白砂糖,再放一层金钱桔,如此反复,最上层撒上白砂糖,最后再把...

金钱桔洗净可以带皮吃，也可以做成糖渍金桔食用，做法如下：主料：金桔250g 辅料：冰糖40g、绵白糖20g、蜂蜜20g、清水150g 1、将金桔洗干净。2、将水分晾干后，用刀在金桔上切6刀，如图。3、将切好的金桔放入无油无水的容器中。4、撒入绵白糖腌渍半天。5、腌渍好的金桔加入冰糖和水一起上锅。6...

1、先将金钱橘用清水冲洗干净。2、将金钱橘沥干水分后撒入适量的食盐。3、用手将食盐和金钱橘在手中反复搓揉，让食盐将金钱橘表面的蜡质搓掉后再用清水将金钱桔再次冲洗。4、取一颗金钱橘，用水果刀在橘子身上纵向划刀并按扁，挤出里面的橘子籽。5、取一个干净无油无水的玻璃罐，在底部铺上一层...

1.当你在家里做橙糖时，你需要准备一公斤新鲜的橙子，500克白糖，把准备好的金钱桔糖放在清水下，反复冲洗，然后加入适量的盐 表面。 用力从表面上除去果胶，然后用水冲洗干净。2.用水果刀在金金钱桔糖的表面上画5到6把刀，然后用两根手指握住它的两端并将其压在中间，这样纸浆中的所有种子都可以挤...

金钱桔泡水喝止咳的效果也很好，再用金钱桔泡水喝的时候，就要注意把金钱桔清洗干净再切成薄片，加入适量的蜂蜜腌制几个小时，放进杯子中，加入一些温开水冲调，调匀以后直接喝，止咳化痰的效果相当不错。金钱桔的功效与作用 金钱桔能达到解酒排毒作用，这是它里面非常重要的一个效果，平时喝完酒以后，...

1.选桔：选择大小均匀、色泽鲜红、九成熟的金钱桔为坯料 2.划瓣：用划瓣刀沿金钱桔果周身划9～10刀，切忌划穿桔心 3.挤子：用手将坯逐个轻轻挤压，去尽子汁，但切不可挤烂果肉，以保持形态的完整 4.盐渍：用食盐渍坯。每50千克桔坯用盐2千克，盐渍4小时，其坯软硬适度时即可灰漂 5.灰漂...

就是把桔子洗干净，凉一下，放在罐子里，可以放上盐或糖，桔子和盐是10：3，桔子和糖是：10：5，我是这样淹的，不用放水，密封好隔几天看一下，摇一下，等糖或盐溶了后就等它一段时间可以吃了。

(1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。(2) 制坯剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形，俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0．5千克明矾，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2...

1、金钱桔用盐浸泡以后，也具有明显止咳作用，平时大家可以把新鲜的金钱橘用清水洗净备用。再准备一个干净的玻璃瓶，用高温消毒以后加入适量食用盐，放入适量的纯净水，让食用盐化开，再把处理好的金钱桔直接放到盐水中浸泡。2、想让金钱橘尽快泡好，还可以在金钱橘的表面扎一些小孔，然后再把它放到盐水...

1）把柑桔清洗干净，抹干水份；排放在大碟上，放入镬中以大火隔水蒸 5分钟，取出隔干水份，静置待完全凉透；2）把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖满瓶底约1/3cm厚，再排放一层柑桔；再加一层同厚度粗盐至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，面层是盐。并略为摇动几下。3）封密瓶盖并加...