炒蘑菇怎么做好吃,酸菜炒蘑菇的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-29 23:16

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热心网友时间：2022-06-25 15:02

食材

主料肉丝65克、酸菜100g、秀珍菇125g
辅料：油、盐、料酒、生抽适量

步骤

1.食材：肉丝、酸菜（已切）、秀珍菇（已清洗）

2.烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。

3.接着，加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.翻炒一下。

6.然后，放入切好的酸菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

热心网友时间：2022-06-25 15:03

折叠主料

蘑菇

折叠辅料

酸菜、姜。

折叠调料

盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

折叠编辑本段制作方法

1、蘑菇洗净后适当改小一些备用。

2、生姜切末备用。

3、酸菜用清水洗一下后切片备用。

4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

5、下入酸菜大火炒至微微发干后烹料酒、酱油。

6、下入蘑菇后大火翻炒几下。

7、入盐、味精、糖调好味道。

8、中火焖烧至蘑菇软嫩全熟后勾芡即成。

热心网友时间：2022-06-25 15:03

食材

主料酸菜300g、蘑菇200g、辅料油适量、盐适量

步骤

1.酸菜洗干净。

2.蘑菇也洗干净。

3.将洗净的蘑菇切开。

4.将洗净的酸菜切短。

5.起油锅，炒酸菜。

6.加入蘑菇一起炒。

7.充分的炒，不断地炒。

8.最后加点水煮一下。

9.出锅即可。