鱼香茄子怎么做简单又好吃?

发布网友发布时间：2022-04-29 22:52

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热心网友时间：2022-06-25 02:24

鱼香茄子煲的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
鱼香茄子煲的制作材料：主料：茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼茸10克,煲仔酱30克,西芹菜粒50克,青,红椒粒20克,上汤1杯,绍酒,蒜茸,葱花,深色酱油,香油各适量。教您鱼香茄子煲怎么做，如何做鱼香茄子煲才好吃①选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。②烧热锅，下油，烧至约六成滚，投入茄瓜条炸约1分钟至熟，倒起滤去油分。③趁锅内余油，下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香，接着下鸡粒炒匀，加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸，略焖片刻，调入少许生粉，加入包尾油。转盛入瓦煲里，加热至滚，下香油、葱花，加盖上桌即可。

鱼香茄子的做法详细介绍菜系及功效：川菜
鱼香茄子的制作材料：主料：茄子250克,郫县豆瓣50克
教您鱼香茄子怎么做，如何做鱼香茄子才好吃茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。</p>

热心网友时间：2022-06-25 02:24

茄子两个…肉丝三克，咸鱼…葱段适量…盐味精老抽芝麻油……先把茄子去皮然后炸成焦*，锅热了放油放姜蒜咸鱼丁爆香后放炸好的茄子下锅然后放适量的水，再接着盐味精糖老抽放适量的，大火煮几分钟后放葱芝麻油淀粉翻炒几下就起锅

热心网友时间：2022-06-25 02:24

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