番茄古老肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 23:00

共1个回答

热心网友时间：2022-06-25 06:34

步骤

1.里脊肉切块，放入容器中，加盐、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味。将蛋液倒入腌好的肉块中拌匀，放入干淀粉和干面粉拌匀挂浆。

2.将锅烧热，倒入油，油温烧到7成热

3.下腌渍好的里脊肉，炸至定型微黄捞出沥油。然后大火加热油锅，油热后，将肉块倒入锅中。

4.然后大火加热油锅，油热后，将肉块倒入锅中。复炸至金*捞出。

5.番茄酱3汤匙（45ml），米醋2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），糖2汤匙（20g），清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。

6.然后烧热油锅，下青椒和西红柿

7.等西红柿汁烧出来，下前面炸好的里脊肉条

8.然后把前面调好的汁倒进去，大火烧干收汁即可出锅