花椒籽炸的油很好吃，但是时间一久有哈腊味怎么办？有什么办法可以保鲜？

发布网友发布时间：2022-04-29 21:34

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 09:25

1.这是油脂被氧化造成的，就是油脂内的不饱和脂肪酸和空气中的氧发生化学反应产生了饱和脂肪酸。
2.建议 ①在油脂内添加抗氧化剂，比如专业用的食品级商品抗氧化剂类，也可以用维生素C，也有的用几片白萝卜。②也可以在发现氧化后重新再炼一下，就是再把油加热耗一下。

热心网友时间：2023-10-09 09:26

是可以榨油的，出油不是固定的，有时候和庄家长的好,水份有直接的关系，不是定值追问你真会抄文章，你还不如不回答，我问的东你回答的西。

你好好看一下，我问的是什么？

热心网友时间：2023-10-09 09:26

放冰箱里面用的时候拿出来