豆角长斑了还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-29 21:33
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-17 21:00
1、对于豆角，一般来说，如果豆角上有长斑点，那么我们不建议你继续吃，但是如果你刚买的豆角上有长斑点，那是可以食用的，因为豆角正在生长。
2、在地面上爬行的昆虫形成的氧化在里面没有影响,这意味着没有喷洒农药太多,所以此时豆角可以安全食用,但如果我们发现它是买回家如果你给它一段时间长点,这可能是比正常。一般建议不要食用，以免引起肠胃不适的症状。在这个时候，豆子是不适合吃的。
懂视网
时间：2022-12-30 09:05
1、豆角长斑了还能吃吗：豆角上如果有锈斑了，就最好不要再吃了，可能会引发肠胃不适。豆角上有锈斑一般都是因为处于潮湿的环境，所以才生成的，吃了可能对人体有害。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病，这种病在茎上产生梭形或长条形病斑，开始是紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。
2、豆角简介：豆角（学名：Vigna unguiculata，别名：豇豆），豆科豇豆属植物，分布于中国的北方和长三角地区。豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。羽状复叶具3小叶，托叶披针形，着生处下延成一短距，有线纹。总状花序腋生，具长梗，荚果下垂，直立或斜展，线形，种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色，花期5-8月。其能耐高温，不耐霜冻，根系发达，耐旱，但要求有适量的水分。
热心网友
时间：2024-01-20 16:35
豆角长斑就不能吃了。
如果豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病。该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。
豆角长黑斑是感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。
扩展资料
豇豆的营养价值
1、豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。
2、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
参考资料来源：百度百科－豇豆角斑病
百度百科——豇豆
热心网友
时间：2024-01-20 16:35
豆角长斑就不能吃了。
如果豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病。该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。
豆角长黑斑是感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。
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扩展资料：
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E8%B1%86%E8%A7%92%E7%82%AD%E7%96%BD%E7%97%85/6501118?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-豆角炭疽病">百度百科-豆角炭疽病
