做法，干炸豆腐泡怎么做好吃，干炸豆腐泡的家常做法
发布网友
发布时间：2023-10-15 02:52
共2个回答
热心网友
时间：1天前
主料：水豆腐1大块；
辅料：植物油300ml
干炸豆腐泡
1
将水豆腐切成2公分见方的小块，用厨房纸巾吸干水分。提前2小时放在纸巾上即可
2
热锅下油，油温在5、6成热时下豆腐。判断油温的方法是，投入豆腐如果四周起泡泡了即可
3
豆腐变色后实时翻面
4
15分钟左右豆腐四周有硬边了。熟的程度是先炸出水分，后外皮变色
5
捞出控干油，即可随意加工了
小贴士
豆腐一定要提前2小时以上用厨房纸巾吸干水分。
热心网友
时间：1天前
豆腐
500克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.豆腐
2.豆腐切好
3.锅内油热倒入豆腐
4.豆腐倒入锅内
5.豆腐要慢慢翻成两面都成金*
6.全浮到油上面就好了
小贴士
豆腐要用毛巾水吸掉
